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轻工业手工业论文_食品添加剂在食品中使用现状
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摘要：文章目录 1 食品添加剂生产许可门槛发生变化 2 复配食品添加剂使用问题 2.1 超范围使用 2.2 超限量使用 2.3 滥用 3 食品工业精细化发展 3.1 市场供需关系变化 3.2 产业结构亟需升级 4 食品
文章目录
1 食品添加剂生产许可门槛发生变化
2 复配食品添加剂使用问题
2.1 超范围使用
2.2 超限量使用
2.3 滥用
3 食品工业精细化发展
3.1 市场供需关系变化
3.2 产业结构亟需升级
4 食品添加剂未来发展前景
4.1 功能性食品添加剂使用
4.2 食品添加剂高质量发展
4.3 天然添加剂将成为主流
5 结语
文章摘要:消费者对食品色、香、味、形和质构等品质要求越来越高,食品生产加工过程中不可避免地会使用食品添加剂,以满足消费者需求,但是食品添加剂在使用过程中也会产生一定的问题。本文对我国当前食品添加剂使用中存在的问题进行探讨,分析其原因,并提出具体的对策建议,以期为我国食品添加剂行业健康发展提供参考。
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论文DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2022.04.057
论文分类号:F203;TS202.3
文章来源：《中国食品添加剂》 网址: http://www.zgsptjjzz.cn/qikandaodu/2022/0318/668.html