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轻工业手工业论文_基于OBE理念的“食品添加剂
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摘要：文章目录 1 重构教学目标 2 丰富教学资源 2.1 修订教学大纲 2.2 网络教学平台资源建设 2.3 试题库建设 3 改进教学方法 3.1 课前预习多样化，培养学生良好的学习习惯 3.2 课堂教学灵活化，
文章目录
1 重构教学目标
2 丰富教学资源
2.1 修订教学大纲
2.2 网络教学平台资源建设
2.3 试题库建设
3 改进教学方法
3.1 课前预习多样化，培养学生良好的学习习惯
3.2 课堂教学灵活化，实现不同层次学生多种需要
3.3 课后巩固知识常态化，以实现理论向实践的过渡
4 优化评价体系
5 结语
文章摘要:OBE教育理念日益成为当今教学热点,结合"食品添加剂"课程传统教学弊端日益显现的现状,将混合式教学模式引入课程进行实践探索,通过重构教学目标及内容、建设丰富多样化的教学资源、尝试多种教学方法、将过程性评价纳入考核评价体系等方面的教学改革,学生学习积极性和热情有了较大的提高,达到了课改预期教学目标。
文章关键词:
论文DOI:10.15913/j.cnki.kjycx.2022.02.036
论文分类号:TS202.3-4;G434
文章来源：《中国食品添加剂》 网址: http://www.zgsptjjzz.cn/qikandaodu/2022/0125/644.html