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预防医学与卫生学论文_麦芽糖醇在健康人群的胃

来源:中国食品添加剂 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2022-01-22
作者:网站采编
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摘要:文章摘要:采用随机交叉双盲设计,招募12名健康中国志愿者,让其随机服用250 mL的含有25 g麦芽糖醇或者25 g葡萄糖的水溶液,然后按照问卷内容,如实填写24 h后胃肠道反应,腹泻以及排

文章摘要:采用随机交叉双盲设计,招募12名健康中国志愿者,让其随机服用250 mL的含有25 g麦芽糖醇或者25 g葡萄糖的水溶液,然后按照问卷内容,如实填写24 h后胃肠道反应,腹泻以及排便频次。结果显示:中国成人可以很好地耐受25 g的麦芽糖醇,不会有明显胃肠道反应。

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论文DOI:10.19870/j.cnki.11-3716/ts.20220119.001

论文分类号:R151.1


文章来源:《中国食品添加剂》 网址: http://www.zgsptjjzz.cn/qikandaodu/2022/0122/641.html



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